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Pasosde la receta. Paso 1. En un chorro de aceite ponemos el puerro muy picadito y cocinamos a fuego bajo. Paso 2. Pelamos las zanahorias, picamos y añadimos. Paso 3. Hacemos lo mismo con los dátiles (si ponemos demasiados se nos hará un poco empalagoso). Echamos sal, pimienta y nuez moscada. Paso 4.
Ponemossobre la masa previamente extendida, una capa de bacon. Encima del bacon, ponemos una capa de dátiles y encima de estos una capa de queso en lonchas. Sobre el queso ponemos una capa de jamón cocido. Una vez realizada todas las capas, cubrimos con la otra plancha previamente estirada.
Colocauna sartén a fuego medio, sin añadirle aceite. Quita la corteza que tienen las lonjas de bacon, y colócalas en el sartén por un par de minutos, hasta que se tuesten y se encojan un poco. Trocéalas y resérvalas en un plato. Quita los huesos o semillas de los dátiles, y corta su pulpa a la mitad. Con la ayuda de un rodillo, en una
Enuna sartén amplia ponemos aceite hasta cubrir todo el fondo y sofreímos el puerro muy picadito un par de minutos. Añadimos el bacon, salpimentamos y rehogamos a fuego suave hasta pochar.
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Pasospara preparar Dátiles con Bacon Mercadona. 1. Precalentar el horno a 200 grados (10 minutos). 2. Envolver cada dátil en una tira de bacon de Mercadona. 3. Colocar los dátiles con bacon en una bandeja de horno con papel para hornear. 4. Hornear durante 10-12 minutos.
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croquetas de datiles y bacon
