Cómo hacer sopa de pescado con fideos y almejas. 1. Prepara las almejas. Deja las almejas en remojo de agua salada unas horas. Enjuágalas, escúrrelas bien y cuécelas en el vino 3 minutos
Sube la temperatura del fuego. Echa las cabezas de pescado y las colas. Sal y pimienta al gusto y la hoja de laurel. Cuando comience a hervir pon las papas previamente peladas y el arroz. Baja el fuego a media potencia y deja que se cocine todo por 15 minutos. En este momento vas a agregar el pescado.
Canapés de atún ; Aperitivo salado ; Sopa de pescado con merluza ; Patatas guisadas con bacalao; Garbanzos con bacalao; El caldo de pescado y la merluza con almejas. El caldo de pescado es un componente fundamental de este plato, ya que es la base donde se va a cocinar la merluza. En este plato he dado buen uso nuestro básico estrella entre
Pela los ajos y májalos en un mortero con un poco de perejil. 7. En una cazuela echa un poco de aceite y sofríe la cebolla y el puerro. 8. Añade el tomate y el majado y rehoga un poco más. 9
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1 puerro. unas ramitas de perejil. 4 cucharadas de aceite de oliva. 2 litros de agua. Receta para hacer Caldo de Pescado (para 1 litro y medio): Para preparar el caldo de pescado vamos a lavar bajo el chorro de agua del grifo una cabeza de merluza, con sus espinas y pieles. Luego pon 4 cucharadas de aceite de oliva en una olla a fuego medio fuerte.

Hola cocinillas! En este vídeo os enseñaré la receta, paso a paso, para preparar una sopa de pescado, con merluza y otros ingredientes frescos que harán que Con un kilo de pescado o sus restos -o 400 g de restos de marisco o 600 de cangrejos o galeras- podemos preparar algo más de tres litros de buen caldo. Empezaremos dorando entre 50 y 100 gramos l6rN.
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    • sopa de pescado con arroz y merluza